Pieczenie tych szewców na pojedynczych patelniach oznacza, że nikt nie musi walczyć o ostatni kęs.
Wydajność: 8 porcji Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas gotowania: 0 godzin 35 minut Czas całkowity: 0 godzin 50 minut Składniki 6 łyżek. (3/4 kija) zimne niesolone masło, pokrojone na kawałki, plus więcej na patelnie 8 c. różne jagody (takie jak truskawki, jagody i jeżyny) 2/3 c. cukier 1/4 c. uniwersalna mąka, łyżkowana i wyrównana 2 łyżki. świeży sok z cytryny 2 łyżeczki. czysty ekstrakt z wanilii 1 (8, 5 uncji) pudełko Jiffy Corn Muffin Mix 1/2 c. posiekane pekany 1 duże jajko, pobite wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Masło 8 (5-calowych) żeliwnych patelni. Ułóż na oprawionej blasze wyłożonej folią aluminiową.
- Wrzuć do miski jagody, cukier, mąkę, sok z cytryny i wanilię. Przenieś na przygotowane patelnie, dzieląc równo.
- Potnij masło na miskę kukurydzianą, aż się pokruszy. Wymieszać pekan. Wymieszać jajko z widelcem, aż się połączą, ale nadal będą kruche. Posyp mieszankę jagodami, dzieląc równomiernie. Piec, aż owoce będą musujące, a skorupa jest złocisto-brązowa, 20 do 24 minut. Chłodne 10 minut.
- Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
