Pierwsi osadnicy na terenie dzisiejszego Nowego Jorku, podobnie jak rdzenni Amerykanie, którzy je poprzedzili, znaleźli laskę dziko rosnących jagód. Nie wszystkie dzikie jagody są dobrym pożywieniem dla ludzi, ale nadają kolor ogrodowi i przyciągają dziką przyrodę. Jagody występują głównie na krzakach i włóczęgach, ale truskawki to byliny, byliny rosnące na niskim poziomie. Jadalne jagody dzikie mogą nie dawać tylu owoców lub owoców tak dużych, jak podobne gatunki ogrodnicze, odmiany lub hybrydy, ale często mają niepowtarzalny, niezrównany smak.
Jeżyny północnoamerykańskie rosnące na gałęzi.Truskawki
Dwa gatunki dzikiej truskawki rosną w Nowym Jorku. Szkarłatna truskawka (Fragaria virginiana) preferuje półcień do pełnego słońca, rosnąca do 1 stopy wysokości i mrozoodporności w amerykańskich Departamentach Rolnictwa strefy odporności roślin 3 do 7. Ma małe, słodkie, soczyste owoce. Drewniana truskawka (Fragaria vesca) rośnie przede wszystkim w lasach i lasach w Nowym Jorku i preferuje zacienione warunki i wilgotne gleby, a także rośnie dziko na większości półkuli północnej. Jest wytrzymały w strefach USDA od 4 do 8. Małe, słodkie truskawki występują od wczesnego lata do mrozu. Uważa się, że mają smak lepszy niż smak truskawek uprawnych.
Truskawki rosnące w lesie.Jagody trzciny cukrowej
Oparte na włóczęgach, ciernistych pędach, czarnych malinach (Rubus occidentalis) i jeżynie pospolitej (Rubus allegheniensis) są rodzime dla Nowego Jorku, oba odporne w strefach USDA 3 do 7. Czarne maliny mają małe, ale smaczne owoce produkowane na łukowatych, 8-stopowych długie laski, które mogą się zbić, gdy dotkną ziemi, tworząc gęste zarośla. Wspólne owoce jeżyny mają słodki, lekko pikantny smak. Dojrzałe jeżyny są raczej matowe niż błyszczące. Zarządzaj roślinami jeżyn każdego roku, aby mieć dobry dostęp i kontrolować ich rozprzestrzenianie. Usuń martwe trzciny, przycinaj żywe pędy z powrotem do 6 lub 8 stóp wiosną lub jesienią, i daj roślinom ściółkę o głębokości 6 cali.
Zbliżenie dzikich jeżyn.
Krzewy Z Jadalnymi Jagodami
Dwa rodzaje jagód (Vaccinium spp.) Rosną dziko w Nowym Jorku. Jagody Highbush (Vaccinium corymbosum) mają około 6 stóp wzrostu i rosną w strefach USDA od 4 do 7. Jagody Lowbush mają od 8 do 18 cali wysokości i są odporne w strefach USDA od 3 do 6. Roślinne jagody borówki 6 stóp od siebie i borówki niskie 2 stopy od siebie, zapewnienie roślinom warstwy ściółki o głębokości 3 cali. Owoce dojrzewają w miesiącach letnich. Wysoki krzew o ciemnofioletowych owocach, serviceberry, znany również jako Juneberry (Amelanchier canadensis), zamieszkuje wschodnią Amerykę Północną. Hardy w strefach USDA od 4 do 8, krzewy wykazują złoty żółty kolor jesieni. Użyj owoców do galaretek, ciast i dżemów. Jeśli zamierzasz zbierać jagody na jedzenie, przed dodaniem ich do ogrodu, upewnij się, że są one identyczne i że jest to bezpieczne.
Jagody Highbush rosnące na winorośli.
Inne jagody
Krzew, który w lecie dodaje wartości swoim spłaszczonym skupiskom białych kwiatów, jesienią bzu czarnego (Sambucus canadensis) wytwarza wiele małych, purpurowoczarnych owoców. Zazwyczaj wielopiętrowy krzew o wysokości 12 stóp, bez czarnego bzu można przycinać do krótszych wysokości. Przyroda smakuje owoce. Inny duży krzew, żurawina pospolita (Viburnum opulus var. Americana), jest związany z jagodami bzu czarnego, ale nie z jadalnymi żurawinami (Vaccinium macrocarpon), który rośnie w strefach USDA 2 do 6. Żurawina Highbush, która jest odporna w strefach USDA 2 do 7, produkuje również kwiaty ozdobne z 3- do 4-calowymi skupiskami małych białych kwiatów na końcach gałęzi. Jasne, błyszczące, czerwone owoce dojrzewają jesienią i często trwają do zimy.
Dojrzałe borówki amerykańskie wyrastają z gałęzi.
