Zmień soczyste dojrzałe brzoskwinie w kremowe domowe lody.
Cal / Serv: 199 Wydajność: 18 Czas przygotowania: 0 godzin 35 minut Czas całkowity: 4 godziny 50 minut Składniki 2 1/2 c. cukier 1 c. mleko pełne 4 żółtka szczypta soli 2 c. świeże brzoskwinie 1 c. pół i pół 1 c. bita śmietana 1 łyżeczka. Kierunki ekstraktu waniliowego- W średnim rondlu wymieszaj cukier, mleko, żółtka i sól. Umieść patelnię na średnim ogniu i ubij, aż mieszanina osiągnie dusić. Podgrzać do średniej temperatury i ubijać mieszaninę przez 5 minut lub do momentu, aż zacznie gęstnieć. Odcedzić do dużej miski, następnie ubić brzoskwinie, pół i pół, śmietanę i wanilię. Przykryć folią i schłodzić do lodówki, około 2 godzin.
- Wlać mieszankę do ekspresu do lodów; proces zgodnie z instrukcjami producenta.
