Zainspirowany zwycięskim tortem Lany Ross podczas Iowa State Fair w 2010 roku.
Wydajność: 10 Czas przygotowania: 0 godzin 40 minut Czas całkowity: 2 godziny 20 minut Składniki 1 przepis niepieczony Perfect Piecrust 3/4 c. uniwersalna mąka 1/2 c. zimne masło 3/4 c. jasny brązowy cukier 1/2 c. staromodny owies 1/2 c. posiekane tosty pekan c. uniwersalna mąka 1 c. cukier 2 łyżeczki. cynamon 6 c. Bartlett gruszki 1/2 c. suszona żurawina Wskazówki- Rozwałkuj połowę ciasta na lekko posypanej mąką kartce papieru pergaminowego do grubości 1/4 cala (około 12-calowego koła). Dopasuj do 9-calowej płytki kołowej, obcinając krawędzie według potrzeb. Przechowywać w lodówce 30 minut do 1 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 365 stopni F.
- Pokrój masło na 3/4 szklanki mąki, cukru i cynamonu. Dodać gruszki i żurawinę, mieszając do pokrycia. Wlać do przygotowanej skorupy. Równomiernie z mieszanką pekan. Umieścić na wyłożonej folią aluminiową obramowanej blasze do pieczenia.
- Piec w temperaturze 365 stopni F przez 70 minut lub do uzyskania musującego i złocistobrązowego koloru. Pozwól ochłodzić się całkowicie na kratce.
