Country Living dzieli ten zwycięski przepis z naszego konkursu „Najlepsze ciasto Mom”.
Cal / Serv: 576 Plony: 16 Składniki 1/2 c. masło 1 c. cukier brązowy 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego 1 c. posiekane orzechy pekan 2 c. uniwersalna mąka 3/4 c. niesłodzone kakao 2 c. cukier granulowany 1 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki. soda oczyszczona 1 łyżeczka. sól 2 duże 2 duże jajka 1 c. śmietana 1/2 c. olej rzepakowy 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka. ocet biały 1/2 c. Krówka Topping 1/2 c. chipsy czekoladowe Wskazówki- Zrób ciasto: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nabieraj dno dwóch 9-calowych okrągłych patelni i dopasuj okrąg z pergaminu na tyle dużego, aby pokryć 1 cal z boku każdej patelni. Podgrzej masło, brązowy cukier i słodzone mleko skondensowane w rondlu z 2 ćwiartkami na średnim ogniu, aż masło się rozpuści i cukier się rozpuści. Nie gotuj. Podzielić mieszankę cukru między przygotowanymi patelniami. Posypać pekanami 3/4 szklanki mieszaniną cukru i odstawić do ostygnięcia. Połącz dużą mąkę, kakao, cukier granulowany, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodaj jajka, śmietanę, olej, wanilię i ocet oraz 1 szklankę gorącej wody i wymieszaj drewnianą łyżką, aż ciasto będzie gładkie. Wlać ciasto do patelni na ciasto - na mieszankę cukru - i piec, aż drewniany szpikulec włożony do środka ciasta wyjdzie czysty - 35 do 40 minut. Chłodzić ciastka w garnkach przez 10 minut. Przełóż nóż wokół krawędzi patelni i wyjmij ciastka na stojak chłodzący. Wyjmij papier i całkowicie ostygnij.
- Złóż ciasto: Rozłóż polewę krówki na stronie mieszanki cukru jednej warstwy ciasta. Umieść drugą warstwę na pierwszej i skrop stopioną czekoladą, a pozostałe 1/4 szklanki pekan. Zamrażaj boki ciasta ulubionym lukrem czekoladowym.
