Te kolorowe lody będą hitem podczas następnej imprezy letniej.
Wydajność: 10 porcji Czas całkowity: 4 godziny 40 minut Składniki 2 c. uniwersalna mąka, łyżkowana i wyrównana 1 łyżka. cukier 1 łyżka. proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki. soda oczyszczona 1/2 łyżeczki. koszerna sól 1 1/2 c. maślanka 2 duże jajka 4 łyżki. (1/2 kija) niesolone masło, stopione 2 pkt. lody waniliowe, zmiękczone wielokolorowe posypki, do powlekania Wskazówki- Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól w misce. Wymieszaj maślankę, jajka i roztopione masło w oddzielnej misce. Dodaj mieszaninę maślanki do mieszanki mąki i mieszaj, aż się wbije.
- Podgrzej okrągłą gofrownicę. Wsypać 1/2 szklanki ciasta na gofrownicę i gotować do jasnobrązowego koloru, od 5 do 6 minut. Przenieś na druciany stojak, aby ostygł.
- Zanurz lody na połowie gofrów, rozprowadzając równomiernie. Kanapki z pozostałymi goframi, delikatnie popychając lody na brzegi. Krawędzie płaszcza w posypce. Zamrażaj do twardości, 4 godziny i do 2 dni. Przed podaniem pokrój każdy wafel na 4 trójkąty.
Potrzebne narzędzia: belgijski gofrownica (40 USD, amazon.com)
Uwaga: jeśli masz nieparzystą liczbę gofrów, pokrój na pół, rozłóż lodami, a drugą połowę.
