Cindy Pawlcyn, autorka Big Small Plates, dzieli się swoją obowiązkową receptą na to ziemiste warzywo. Zaleca serwowanie tego słodko-pikantnego sosu na cieście funta.
Cal / Serv: 219 Wydajności: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 0 godzin 50 minut Składniki 2 łodygi trawy cytrynowej 1 sztuka świeżego imbiru 1 1/2 c. cukier 1 fasola waniliowa 2 c. woda 1 1/2 funta rabarbaru Wskazówki- Doprowadzić trawę cytrynową, imbir, cukier, nasiona i strąk fasoli waniliowej i wodę do wrzenia. Zmniejsz do gotowania i gotuj przez 5 minut.
- Zdejmij z ognia i strom na 30 minut. Odcedź syrop, odrzucając ciała stałe i wróć do garnka. Dodaj rabarbar, zagotuj i gotuj, aż warzywo będzie miękkie, około 12 minut. Podawać na ciasto funtowe.
Informacje żywieniowe oparte na porcji 1/2 szklanki.
