Makaron farfalle (muszka) pokryty złotym sosem śmietanowym z dodatkiem szafranu idealnie komponuje się z lekkim daniem głównym, takim jak grillowana ryba lub drób.
Cal / Serv: 400 Plony: 4 Składniki 8 uncji. makaron farfalle 1 c. świeży lub mrożony zielony groszek 3/4 c. pół i pół 2 łyżki. masło 1/4 łyżeczki. Saffron Threads 1/4 łyżeczki. zmielony czarny pieprz 3 łyżki. grated Parmigiano-Reggiano Kierunki- W 5-litrowym garnku gotuj farfalle zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Tuż przed makaronem jest prawie delikatny, dodaj groszek i gotuj, aż makaron i groszek będą miękkie. Opróżnij farfalle i groszek w durszlaku.
- W tym samym garnku podgrzej pół i pół, masło, szafran i pieprz do wrzenia na średnim ogniu. Wróć farfalle i groszek do garnka; wrzucić i przenieść do naczynia do serwowania. Posyp Parmigiano-Reggiano nad makaronem; podrzucać i podawać.
