Sekret tych przepysznych ciasteczek: prażone orzeszki ziemne i bar Snickers!
Od: The Beekman 1802 Książka kucharska o deserach spadkowych © 2013 Josh Kilmer-Purcell, Brent Ridge, Sandy Gluck. Przedrukowane po uzgodnieniu z Rodale Inc. Kup książkę
Cal / Serv: 260 Wydajność: 12 Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 1 godzina 0 minut Składniki 3/4 masło w sztyfcie 4 uncje. gorzka czekolada 2 duże jajka 1/2 c. cukier granulowany c. pakowany jasnobrązowy cukier 2 łyżki. lekki syrop kukurydziany 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy 1/4 łyżeczki. sól c. uniwersalna mąka 1/2 c. grubo posiekane solone prażone orzeszki ziemne 1 Snickers bar Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Tymczasem masło 8-calową kwadratową blachę do pieczenia, następnie wyłóż pergaminem, pozostawiając 2-calowy zwis na 2 stronach. Nasmaruj papier wyścielający spód patelni masłem.
- W żaroodpornej miseczce ustawionej na (nie na) patelni z gotującą się wodą, na średnim ogniu, dodaj czekoladę i masło. Wymieszaj, aby stopić. Zdjąć z ognia i odstawić.
- W dużej misce wymieszać jajka, cukry, syrop kukurydziany, wanilię i sól. Wmieszaj mąkę i zachowaj czekoladową mieszankę. Złożyć orzechy i batonika. Wlej ciasto do patelni za pomocą gumowej szpatułki. Piec, aż ciasteczka ustawią się na brzegach, a drewniana wykałaczka włożona do środka wyschnie, z dołączonymi wilgotnymi okruchami, około 40 minut. Usuń patelnię z piekarnika i pozwól ciasteczkom ostygnąć na patelni.
- Aby służyć, użyj pergaminu, aby podnieść ciasteczka z patelni, a następnie pokrój na 12 części.
