Aby uzyskać bardziej dekoracyjną prezentację, użyj obieraczki do warzyw lub noża do parowania, aby usunąć pasmo skórki ze środka każdego ziemniaka.
Cal / Serv: 214 Plony: 8 Składniki 2 1/2 funta nowe ziemniaki 3/4 funta szalotki 2 łyżki. olej roślinny 1 łyżka. ocet balsamiczny 1/2 łyżeczki. mielony czarny pieprz 1/2 łyżeczki. sól wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Umieść ziemniaki w rondlu z 3 ćwiartkami i przykryj wodą. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotuj tylko do miękkości - około 10 minut. Całkowicie opróżnij i pozwól na ochłodzenie 5 minut.
- W dużej misce połącz ziemniaki, szalotki, olej, ocet, pieprz i sól. Przenieś warzywa na dużą blachę do pieczenia. Pieczemy do widelca-delikatnego i złocisto-brązowego - 20 do 30 minut. Obsługiwać.
