Ziemisty brukselka i solidna szynka wiejska to idealne połączenie tej pikantnej strony.
Wydajność: 8 Czas przygotowania: 0 godzin 25 minut Czas całkowity: 0 godzin 25 minut Składniki 3 łyżki. oliwa z oliwek 2/3 c. posiekana szynka wiejska 2 szalotki pokrojone 1 1/2 lb. Brukselka, przycięte i pokrojone końce 1/2 c. złote rodzynki 1/2 c. prażone orzechy pekan, posiekane 1 łyżka. ocet z czerwonego wina Koszerna sól z czarnego pieprzu Wskazówki- Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj szynkę i szalotkę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż do złotego, 4 do 6 minut.
- Dodaj brukselkę i rodzynki i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będzie ciepło i dopiero zacznie więdnąć, od 3 do 4 minut. Wymieszać z pekanami i octem. Dopraw solą i pieprzem.
