Trzydzieści minut przy piecu, a będziesz zachwycał ich pulchnymi krewetkami i herbatnikami z zielenią.
Wydajność: 4 - 6 Czas przygotowania: 0 godzin 30 minut Czas całkowity: 1 godzina 10 minut Składniki Do zupy Chowder z krewetek, do pieczenia naczynia 4 plasterki boczku, posiekane 6 scallions, pokrojona 1 cebula kopru, 4 ząbki czosnku, posiekane i posiekane 5 łyżek. uniwersalna mąka 1 3/4 c. bulion z kurczaka 2/3 c. ciężki krem 1 1/4 c. mrożone ziarna kukurydzy, rozmrożone 1 łyżka. posiekany świeży koperek sól koszerna Świeżo zmielony czarny pieprz 1 funt obrany i wypuszczony średni krewetki, grubo posiekany Na herbatniki Biscuits 1 1/4 c. (łyżką i wypoziomowaną) mąką rosnącą 1 łyżeczka. proszek do pieczenia 2 łyżki. posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem 1 łyżka. posiekany świeży koperek 1 posiekany szalik 1/4 c. masło niesolone, schłodzone 1/2 c. Buttermilk Directions- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Lekko nasmaruj 2-litrowe naczynie do pieczenia.
- Bekon gotować w dużym rondlu na średnim ogniu, aż będzie ostry, od 4 do 6 minut. Wyjmij łyżką cedzakową na płytkę wyłożoną ręcznikiem; rezerwować kapie.
- Dodaj scallions, koper włoski i czosnek do kapie i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż do miękkości, 3 do 4 minut. Posypać mąkę scallionem i gotować, ciągle ubijając, 1 minutę. Stopniowo ubijaj ciasto i śmietanę, zdrapując brązowe kawałki z dna rondla.
- Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje, od 4 do 6 minut. Wymieszać boczek, kukurydzę, koperek i 3/4 łyżeczki każdej soli i pieprzu. Zdejmij z ognia i zamieszaj krewetki.
- Przygotuj herbatniki: Połącz mąkę, proszek do pieczenia, natkę pietruszki, koperek i szalotki w misce. Pokroić w niesolone masło za pomocą dwóch widelców lub miksera do ciasta, aż się pokruszy. Dodaj maślankę i mieszaj, aż suche składniki zostaną zwilżone.
- Przenieść mieszaninę do przygotowanego naczynia. Upuść herbatniki (około 8 lub 9) na mieszaninę. Piec, aż ciastka będą złotobrązowe, 24 do 26 minut.
- Odstaw na 10 minut przed podaniem.
