Eleganckie alternatywy dla pizzy, te piórkowe tarty sprawią, że przyjęcie na kolację będzie smaczne.
Cal / Serv: 307 Plony: 6 Składniki 1 opakowanie mrożone skorupy ciasta francuskiego 2 dojrzałe pomidory śliwkowe 12 łyżeczek. Basil Pesto łyżeczka. łyżeczka soli. łyżeczka mielonego czarnego pieprzu. cukrowe gałązki świeżej bazylii (opcjonalnie) Wskazówki- Rozmrozić zamrożone skorupy ciasta francuskiego zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
- W międzyczasie w rondlu z 2 ćwiartkami podgrzej 2 cale wody do wrzenia. Dodaj pomidory i zaczekaj kilka sekund, aby poluzować skórę. Odcedź i wypłucz pomidory w zimnej wodzie. Skóra, usunąć końcówki łodygi i cienko pokroić pomidory. Plasterki pomidora opróżnij na papierowych ręcznikach.
- Na posypanej mąką powierzchni, posypanej mąką wałkiem, rozwałkuj skorupy ciasta na 5-calowe rundy. Końcem ostrego noża obetnij krawędź, aby uzyskać idealne okrągłe ciasto. Zdobądź okrąg 1/2 cala od krawędzi każdej rundy, ale nie przecinaj rundy.
- Ułóż ciasta na nieoprawionej dużej blasze. Rozłóż 4-calowy wewnętrzny okrąg każdej rundy 2 łyżeczkami pesto. Ułóż plasterki pomidora na pesto. Posypać solą, pieprzem i cukrem. Schłodzić tarty 15 do 20 minut przed pieczeniem.
- Rozgrzać piekarnik do 375 stopni F. Piec tarty od 20 do 25 minut lub aż do opuchnięcia i złocistego brązu. Schłodzić tarty na półce drucianej na 5 minut przed podaniem. W razie potrzeby udekoruj gałązkami bazylii i podawaj na ciepło.
