„Angielski wkład w światową kuchnię - chip” - powiedział John Cleese, Anglik i jeden z pierwszych członków „Monty Python's Flying Circus”. Wiele osób na całym świecie żartuje z jedzenia, które jedzą Anglicy. Tradycyjne angielskie posiłki szybko ustąpiły miejsca prostszym posiłkom, które można gotować w mgnieniu oka lub złapać w biegu. Jednak, jak donosi „The Guardian” z 2005 r., Ulubionym daniem większości angielskich dzieci szkolnych jest danie curry, które nie jest tradycyjnym angielskim jedzeniem.
angielskie jedzenieŚniadanie
Tradycyjne śniadanie angielskie składa się ze słonecznych jaj, smażonego chleba, kiełbasek, grzybów, bekonu, pomidorów i pieczonej fasoli. W Anglii jest znany jako „fry-up” lub „Full English”. Pełny angielski jest nadal szeroko dostępny w hotelach i pensjonatach w całej Anglii, ale nie jest często serwowany w domu przed pracą lub szkołą. Większość Anglików preferuje dziś śniadanie składające się z płatków śniadaniowych na ciepło lub na zimno, tostów z marmoladą lub konfiturami, soków i ciepłego napoju z herbaty. Popularne zboża w Anglii to Weetabix, Jordans Meusli i Kellogg's Cornflakes.
śniadanieObiad
Typowy angielski lunch jest zwykle spożywany między 12:00 a 13:30 i składa się z kanapki, takiej jak kiełbasa i cebula, szynka i ogórek kiszony lub krewetki lub tuńczyk i majonez. Wraz z kanapką angielska osoba może mieć paczkę chipsów (chipsów ziemniaczanych), owoców lub herbatników. Kufel piwa można również dodać do obiadu, jeśli osoba je w jednym z wielu pubów rozsianych po całej Anglii. W przeciwnym razie herbata, kawa lub napój gazowany to napój z wyboru. Niezmiennie popularna ryba i frytki na wynos, często zawijane w stożek papieru, jest nadal ulubionym daniem angielskich gości, podobnie jak bangers i mash (kiełbaski i puree ziemniaczane).
obiad
Popołudniowa herbata
Popołudniowa herbata to po prostu czas na przekąskę na paczce chipsów lub kilku herbatników i przełknięcie szybkiej filiżanki herbaty lub kawy. Herbata jest również staromodnym terminem na kolację; niektórzy Anglicy nadal używają go zamiennie, aby wskazać ostatni główny posiłek dnia. Obecnie podwieczorek jest zazwyczaj zarezerwowany na specjalne okazje, jest wyszukaną sprawą, która obejmuje kanapki - bez skorup - ogórka, rzeżuchy lub wędzonego łososia. Oprócz tego serwowane są drobne ciasta, bułeczki i ciastka, a także dobrze zaparzona herbata Earl Grey, jaśmin lub Darjeeling. Turyści mogą nadal korzystać z wysokiej herbaty serwowanej w angielskich hotelach i restauracjach.
herbata
Herbata lub kolacja
Różne produkty spożywcze i kuchnie z całego świata zostały wprowadzone i szybko przyswojone do angielskiej diety. Dania na wynos (dania na wynos) z curry, tandoori i chińskiego jedzenia plasują się wysoko na liście potraw popularnych w Anglii. Ale „mięso i dwie warzywa” jest najczęściej spotykane w Anglii wśród domowych posiłków w ciągu tygodnia. Typowy angielski wieczorny posiłek może obejmować pieczone mięso, brązowy sos zrobiony z soków z pieczonego mięsa oraz marchew, groszek, kapustę i najczęściej ziemniaki. W niedziele najpopularniejsze wśród Anglików są większe, bardziej formalne posiłki z pieczeni, być może Yorkshire lub kaszanka, pieczone ziemniaki i boczne warzywa.
obiadSłodycze, przekąski i desery
Po zjedzeniu wieczornego posiłku osoba angielska może zapytać: „Po co? lub „Co na budyń?” Puddingi od dawna są ulubionym zakończeniem dobrego, angielskiego posiłku. Cętkowany (budyń gotowany na parze z suszonymi porzeczkami lub sułtankami), budyń z melasy (budyń na parze z syropem z syropu wylany na wierzch) lub drobiazg (biszkopt przeplatany kremem, owocami i bitą śmietaną) to popularne, tradycyjne angielskie desery .
deser
