Być może słyszałeś o niektórych z nich, ale ile rzeczywiście wykorzystałeś?
Elderberry
Zgodnie z tradycją syrop z czarnego bzu może zwiększyć odporność organizmu, a wielu używa go jako leku ludowego do leczenia chorób i zapewnienia ogólnego stanu zdrowia.
Przepis do spróbowania: bułki z czarnego bzu i czarnej porzeczki
Loganberry
Jeśli chcesz zacząć sezon jagodowy, loganberries są idealnym rozwiązaniem, ponieważ dojrzewają od połowy do końca maja. Mogą nawet zabraknąć przed malinami i jeżynami (które pierwotnie wymieszały się tworząc loganberries) dojrzewają.
Przepis, aby spróbować: Jam + Coconut Thumbprint Cookies
Agrest
Popularne w całej Wielkiej Brytanii możesz jeść te jagody prosto z dzikiej przyrody. Niedojrzałe jagody są cierpkie i lepsze do gotowania, podczas gdy dojrzałe są tak soczyste, że możesz nawet zauważyć ich wyciek.
Przepis do spróbowania: rabarbar i ciasto z czerwonego agrestu
Morwa
Istnieje ponad 100 gatunków tej jagody, które mogą być białe, czerwone lub czarne - ale czerwone są rodzime dla USA. Wiele jagód ma wiele zalet zdrowotnych, morwy wyróżniają się wysokim stężeniem żelaza.
Przepis do spróbowania: Black Mulberry Margarita
Borówka brusznica
Znane również jako borówki, borówki można znaleźć w północnej Europie i Ameryce Północnej. Tarta owocowa jest często mieszana z cukrem, aby uzyskać dżem, który jest pełen dużej ilości składników odżywczych.
Przepis do spróbowania: Lingonberry Chleb żytni
Goji
Przenieś jarmuż - to super pożywienie (lub superowoc!) Jest wysokim źródłem przeciwutleniaczy i jest stosowane w medycynie chińskiej od lat. Jagody Goji są zazwyczaj spożywane na surowo lub suszone.
Przepis do wypróbowania: Goji Berry Lime Smoothie
Borówka
Oprócz przypomnienia nam jednej z naszych ulubionych książek z dzieciństwa, uwielbiamy gotować z tą jagodą, która może być czerwona, purpurowa lub niebieska. Huckleberries, choć czasami mylone są z jagodami, mają wyraźnie inny smak, od słodkiego po cierpki.
Przepis do spróbowania: Huckleberry Cream Cheese Mini Pies
Juneberry
Jeśli znajdziesz się w regionie Wielkich Jezior w czerwcu lub lipcu, zwracaj uwagę na te jagody, które czasami są mylone z jagodami. Twój smak podobny do słodkich czarnych wiśni, ale z domieszką smaku migdałów.
Przepis do wypróbowania: Saskatoon Berry Tart
Czerwona lub czarna porzeczka
Często w potrawach francuskich jagody te mogą być pysznym substytutem jagód.
Przepis do wypróbowania: Tarta Mazarin Red Currant
Kolejne 25 łatwych w obsłudze receptur deserowych w słoikach
