Godziny wilgotnego ciepła wolnej kuchenki sprawiają, że mięso staje się miękkie. Tutaj plasterki mostka wołowego przesiąknięte słodko-pikantnym sosem tworzą światowej klasy kanapkę.
Cal / Serv: 697 Plony: 8 Składniki 1 mostek 1 1/2 łyżeczki. gruba sól morska 3/4 łyżeczki. pieprz 1 łyżka. olej roślinny 1 duża cebula 1 1/2 łyżki. czosnek 1/2 c. Ciemne piwo 1 łyżka. Sos Worcestershire 2 łyżki. sok z cytryny 3 łyżki. Miód 1/2 c. keczup 1 łyżeczka. papryka 8 kaiser (lub inna kanapka) bułki Kierunki- Ugotuj mostek: Dopraw mostek solą i pieprzem. Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mostek, brązowy ze wszystkich stron, i przenieś do wolnej kuchenki.
- Dodaj pozostałe składniki do wolnej kuchenki i dobrze wymieszaj. Wolno gotować, przykryć, aż mięso będzie bardzo delikatne - 8 godzin. Usuń mięso, połóż je na desce do krojenia i pozostaw na 15 minut. Zarezerwuj sos.
- Wyrzeźbić mostek w cienkie plasterki i podzielić między bułeczki kaiser z sosem rezerwowym. Podawać na ciepło.
