Zmieniliśmy ten letni piknik, dodając odrobinę kozieradki i kolendry z Bliskiego Wschodu. Pieprz kajeński i odrobina gorącego sosu nadają tym jajkom dodatkowy kopnięcie.
Cal / Serv: 84 Plony: 12 składników 12 dużych twardo ugotowanych jaj 1/2 c. majonez 2 łyżki. majonez 1/2 łyżeczki. Sos Tabasco 2 łyżki. drobno pokrojony w kostkę cornichon lub koperkowo-marynowany smak 4 łyżki. drobno pokrojona cebula 2 łyżki. drobno posiekana świeża pietruszka 2 łyżeczki. kolendra mielona 1 łyżeczka. kozieradka mielona 1 łyżeczka. sól 1/4 łyżeczki. zmielony czerwony pieprz Wskazówki- Zrób nadzienie: pokrój jaja na pół wzdłuż i usuń żółtka; odłóż białka na bok. W średniej misce użyj widelca, aby wymieszać żółtka, majonez i Tabasco razem. Wymieszać korniszon, cebulę, pietruszkę, kolendrę, kozieradkę, sól i czerwony pieprz.
- Wypełnij jajka: Napełnij dużą plastikową torebkę z zamkiem błyskawicznym. Wytnij jeden róg torby, aby zrobić mały otwór (o średnicy około 1 cala). Wyciśnij około 1 łyżki nadzienia do każdej połówki białka jaja. Przykryj i schłódź, aż będziesz gotowy do podania.
