Ogrzewanie patelni przed dodaniem ciasta zapewnia ładny, głęboki złoty kolor.
Wydajność: 8 porcji Czas przygotowania: 0 godzin 10 minut Czas całkowity: 0 godzin 45 minut Składniki 1/4 c. (1/2 sztyftu) niesolone masło 1/4 c. olej rzepakowy 1 c. mąka pełnoziarnista, łyżkowana i wyrównana 1 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki. drobna sól 3/4 c. 2% mleka 1/3 c. syrop z agawy 1 łyżeczka. czysty ekstrakt waniliowy 4 c. świeże jagody Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Umieść masło i olej w 10-calowej żeliwnej patelni lub 9 do 13-calowym naczyniu do pieczenia w piecu i przenieś do piekarnika na ciepło, 5 do 7 minut.
- W międzyczasie połącz miskę, proszek do pieczenia i sól w misce. Dodaj mleko, syrop z agawy i wanilię i wymieszaj, aby połączyć.
- Usuń gorącą patelnię z piekarnika. Dodaj mieszankę oleju maślanego do mieszaniny mąki i wymieszaj, aby połączyć. Wróć ciasto do gorącej patelni i łyżką borówek na wierzch. Pieczemy, aż ciasto stanie się brązowe, a wokół owocu powstanie od 30 do 35 minut. Przenieś na druciany stojak, aby ostygnąć. Podawać z lodami Sweet Corn.
