Zielone chile i pieczone na ogniu pomidory nadają temu kurczakowi i chili squashowi ognisty kopniak.
Plony: 6 porcji Składniki 1 funt mielonego kurczaka 1 posiekana słodka cebula 2 posiekane ząbki czosnku 1 1/2 łyżki. oliwa z oliwek 1 oz. mieszanka przypraw chili 1 (7 uncji) może pokroić w kostkę zielone chile 2 (15 uncji) puszki opłukane czarną fasolę 2 (14, 5 uncji) puszki pokrojone w kostkę pomidory pieczone na ogniu 1 (0, 85 funta) opakowanie wstępnie pocięte butternut squash (około 3 szklanki) 1 (14, 5 uncji) może kurczak stock Koszerna sól i czarny pieprz Saltine krakersy, posiekana cebula i pokrojone papryczki jalapeño, do podawania wskazówek- Gotuj zmielonego kurczaka, cebulę i posiekane ząbki czosnku w oliwie w dużym rondlu na średnim ogniu, aż kurczak ugotuje się przez 5 do 6 minut.
- Wymieszać mieszankę przypraw chili i pokroić w kostkę zielone chile; gotować 1 minutę. Wymieszać z czarną fasolą, pieczonymi pomidorami, dynią piżmową i kurczakiem. Gotuj, przykryj, aż dynia piżmowa jest delikatna, 8 do 10 minut. Doprawiamy koszerną solą i czarnym pieprzem.
- Podawać z słonymi krakersami, posiekaną cebulą i pokrojonymi papryczkami jalapeño.
