Jabłka karmelowe na serniku mogą być najbardziej dekadenckim deserem wszechczasów.
Wydajności: 8 Czas przygotowania: 0 godzin 30 minut Czas całkowity: 3 godziny 30 minut Składniki 14 krakersów graham 2/3 c. plus 1 łyżka. cukier, podzielony 1/2 c. niesolone masło, stopione 16 uncji. ser śmietankowy, w temperaturze pokojowej 1/3 c. kwaśna śmietana, w temperaturze pokojowej 1 fasola waniliowa, nasiona zeskrobane 2 duże jaja, w temperaturze pokojowej 2 duże jabłka, obrane i krojone wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Pulsuj krakersy graham, 1 łyżkę cukru i 1/2 łyżeczki soli w robocie kuchennym, aż drobne okruchy utworzą od 8 do 10 razy. Dodaj masło i puls do połączenia, 4 do 6 razy. Naciśnij mieszankę w dolnej i górnej części 9-calowego talerza kołowego. Piec do nastawienia, od 12 do 15 minut; fajne.
- Pulse ser śmietankowy, 1/3 szklanki cukru i 1/4 łyżeczki, sól w robocie kuchennym, aż będzie gładka, 8-10 razy. Dodaj śmietanę i nasiona wanilii; pulsować aż do gładkości, 3 do 4 razy. Zeskrobać boki miski, dodać jajka i puls do połączenia; wlać do skorupy. Piec, aż krawędzie zostaną ustawione, ale środek jest nadal chwiejny, 30 do 35 minut. Schłodzić na stojaku. Schłodzić co najmniej 2 godziny.
- Roztop 1/3 filiżanki suagr na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj jabłka i gotuj, mieszając, do złotego, 10 do 12 minut. Wymieszać w 3 łyżkach wody i ugotować, mieszając, aż będzie gładka i lekko zmniejszona, od 1 do 2 minut; fajne. Łyżka na sernik.
