Fajna i orzeźwiająca, ta zupa nabiera kremowego smaku ze zdrowego greckiego jogurtu. Podawaj je z naszymi Grzankami Dill, aby dodać więcej chrupkości.
Cal / Serv: 135 Wydajności: 6 porcji Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 0 godzin 15 minut Składniki 2 c. Grecki jogurt 1 c. bulion warzywny 2 ogórki angielskie 4 cebule zielone 2 łyżki. posiekany świeży koperek 2 łyżki. posiekana świeża pietruszka 4 łyżeczki. świeży sok z cytryny 2 łyżeczki. sól wskazówki- W dużej misce połącz grecki jogurt i bulion warzywny; odłożyć na bok. W robocie kuchennym, purée 1 obrane, pokrojone w kostkę angielskie ogórki, 2 pokrojone zielone cebule, posiekany świeży koper i posiekana świeża pietruszka. Dodaj mieszankę ogórka, świeży sok z cytryny i sól do mieszanki jogurtowej; trzepaczka do połączenia. Wymieszaj 1 obrany, pokrojony w kostkę angielski ogórek i 2 pokrojone zielone cebule; przechowywać w lodówce przez 1 godzinę. Udekoruj każdą porcję posiekanym koperkiem i grzankami.
