Przygotuj się na śniadanie, fani Fixer Upper ! The Gaines są w trakcie przekształcania historycznej Elite Cafe Waco w ich nową restaurację, a oni w końcu podzielili się kilkoma nowymi szczegółami na temat projektu, w tym nazwy, menu i (roll drum, proszę) ... kiedy to nastąpi bądź otwarty dla biznesu!
Nowa restauracja Chipa i Joanny Gaines, nazwana „Magnolia Table”, zostanie otwarta pod koniec tego roku, ogłosiła para na blogu Magnolia. Wspólne jedzenie będzie serwowało śniadania, brunche i lunche, a menu będzie pełne przepisów przygotowanych przez Chipa i Joannę.
Para kupiła 98-letni punkt orientacyjny (raz odwiedzony przez Elvisa Presleya) po jego zamknięciu w 2016 roku i od tego czasu jest zajęty przywracaniem go - oczywiście Chip pracuje nad budową, a Joanna pracuje nad projektowaniem. Restauracja jest punktem orientacyjnym Waco i była odwiedzana zarówno przez mieszkańców, jak i turystów, w tym przez rodzinę Gaines od dziesięcioleci.
Podobnie jak domy, które remontują dla rodzin w programie HGTV, Chip i Joanna chcieli nadać temu zakładowi nowe życie i cel, a wszystko za sprawą charakterystycznego charakteru domu wiejskiego Joanny. „Ludzie zawsze mówią, że biznes restauracyjny jest bestią - i wierzymy w to, że nie jesteśmy naiwni faktowi, że to wszystko jest dla nas nowe - ale jesteśmy naprawdę podekscytowani, że mamy okazję przywrócić skarb Waco do czegoś nowego - napisała Joanna na swoim blogu. „Jestem przekonany, że to miejsce ma co najmniej jedną pamięć dla prawie wszystkich w Waco w Teksasie”.
Restauracja jest także spełnieniem długiego marzenia Chipa. „Otwarcie wspólnego śniadania zawsze było czymś, co zainteresowało Chipa” - napisała Joanna - i było miło obserwować, jak podekscytowany był całym procesem.
Oprócz przebudowy miejsca, Gaines spędzili również sporo czasu na tworzeniu menu i testowaniu przepisów. Odwiedzający będą mogli wybierać spośród podstawowych artykułów śniadaniowych, domowych wypieków, w tym ciast i ciastek, a także wyjątkowych dań, takich jak słynna kanapka z szynką Chipa i „Gaines Brothers Burger”.
Nie ma jeszcze słowa o konkretnej dacie otwarcia, ale jesteśmy podekscytowani, aby zobaczyć, co serwują jeszcze w tym roku.
