Te łatwe do zrobienia, świetnie nadają się na prezenty i przyjemne w użyciu, te kostki cukru wzbogacone kofeiną to wszystko. Świetnie nadają się do farszu dla dorosłych i idealnie nadają się na kawowy poranek bożonarodzeniowy lub zamiast zwykłego cukru w bogatym kubku kakao.
Wydajności: 1 Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 0 godzin 55 minut Składniki 1 łyżka. proszek espresso 1 1/2 łyżeczki. beza proszek 1 1/2 łyżeczki. gorąca woda 1 1/2 c. Kierunki cukru- Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F. Tymczasem w dużej misce połącz proszek espresso, proszek bezowy i gorącą wodę. Ubijać, aż nie pozostaną grudki; ostudzić.
- Dodaj cukier i ubij, aż mieszanina będzie przypominać wilgotny piasek. Przelej połowę mieszanki cukru do 90-komorowej silikonowej tacki na kostki lodu ( Casabella, 12 USD za zestaw dwóch; amazon.com ).
- Za pomocą gumowej szpatułki rozprowadź mieszankę, dociskając ją mocno do przegródek tacy. Zeskrob nadmiar mieszanki cukru i wróć do miski. Powtórz z pozostałą mieszanką cukru i drugą tacą. Umieść tace na blasze i piecz przez 40 minut. Pozwól kostkom odpocząć, aż utwardzą się, około 8 godzin, przed ostrożnym wypuszczeniem z tac.
Porady i techniki
Aby zapakować: Używając czarnej Sharpie, szablonów listów i naszego przewodnika fotograficznego, oznacz 5-calową torbę z juty o wysokości 7 cali, a następnie narysuj linię powyżej i poniżej etykiety, jak pokazano. Z czerwonym Sharpie, za górną gwiazdę. Przenieś kostki do worka celofanowego o szerokości 4 3/4 cala i celofanie o wysokości 3/4 cala, zabezpiecz skręconym krawatem i umieść w szablonowej torbie. Pociągnij sznurek, aby zamknąć.
Worki z juty, 5, 95 USD za cztery; stampington.com. Zestaw szablonów, 1, 20 $; consumercrafts.com. Worki celofanowe, 3, 50 USD za 12; surlatable.com.
