The Farm Chicks oferują jedną z najcenniejszych receptur.
Cal / Serv: 456 Plony: 8 Składniki 2 dyski Ciasto babci 2 1/2 funta jabłka mieszane 2 łyżki. uniwersalna mąka 3/4 c. cukier 1 łyżka. cukier 1 łyżeczka. mielony cynamon 1/4 łyżeczki. mielona gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki. sól 1 łyżka. sok z cytryny Wskazówki- Podgrzej piekarnik do 375 stopni F.
- Rozwałkuj jeden z krążków ciasta na lekko posypanej mąką powierzchni do grubości 1/8 cala; przenieść na 9-calową patelnię kołową. Odłóż na bok i zachowaj chłód.
- Rozwałkuj pozostałe ciasto do grubości 1/8 cala. Odłóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem i pozostań schłodzona.
- Wrzucić pokrojone jabłka, mąkę, cukier 3/4 szklanki, cynamon, gałkę muszkatołową, sól i sok z cytryny i wymieszać, aż się połączą. Wlać mieszaninę jabłek do przygotowanego ciasta na patelnię i posypać pozostałym ciastem.
- Przytnij, pozostawiając zwis 1/2-calowy, złóż pod i zaciskaj krawędzie. Posyp blat pozostałą łyżką cukru; schłodzić przez 10 minut.
- Piecz, aż owoce zaczną bulgotać, a skorupa będzie złotobrązowa - od 50 do 55 minut. Schłodzić na kratce.
