Krewetki są marynowane w soi, miso i czosnku, co jest inspirowane azjatycką nutą faworyta z południa.
Cal / Serv: 409 Plony: 4 porcje Czas przygotowania: 0 godzin 25 minut Czas całkowity: 0 godzin 40 minut Składniki 1 kawałek imbiru 2 łyżki. oliwa z oliwek 2 łyżki. biała pasta miso 2 łyżki. sos sojowy 2 czosnek goździkowy 1 funt duży krewetki 1 c. mleko pełne 1 c. niegotowany grys ziemny 1/2 c. pokruszony ser kozi 1 mały jalapeño 2 łyżki. masło 1 łyżka. Świeżo zmielony pieprz 1 łyżeczka. Szczypiorek posiekany w soli Wskazówki- W małej misce wymieszać imbir, olej, pastę miso, sos sojowy i czosnek. Przenieś marynatę do 2-galonowej zamykanej torebki plastikowej; dodaj krewetki i wmasuj w płaszcz. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub do 4 godzin.
- W dużym rondlu na średnim ogniu przynieś do wrzenia 4 szklanki wody, mleka i grysiku. Zmniejsz temperaturę do niskiej i gotuj na wolnym ogniu, często mieszając, aż ziarna będą miękkie, 10 do 15 minut. Usuń z ognia. Wymieszać ser, jalapeño, masło, pieprz i sól. Odłożyć na bok.
- Podgrzej dużą patelnię lub patelnię na ciepło. Gotuj krewetki, aż będą różowe, około 2 minuty z każdej strony.
- Podzielić grys, a następnie krewetki, na 4 miski. Udekoruj pieprzem i szczypiorkiem.
