W Święto Dziękczynienia zamień to pikantne, słodkie danie na zapiekankę z zielonej fasoli sprzed lat. Z pewnością wyróżnia się odważnymi składnikami, takimi jak bekon i pekan.
Cal / Serv: 147 Wydajność: 8 porcji Czas przygotowania: 0 godzin 25 minut Czas całkowity: 0 godzin 45 minut Sól składników Świeżo zmielony pieprz 2 1/4 funta Świeża zielona fasola 4 plasterki boczku 2 średnie szalotki 1/4 c. posiekane pekany 6 łyżek. ocet biało-winny 1 1/2 łyżki. Kierunki cukru- W dużym garnku na dużym ogniu zagotuj 2 1/2 kwarty solonej wody. Pracuj partiami, dodaj zieloną fasolkę i gotuj 2 minuty na partię. Przenieś do miski. Odłożyć na bok.
- Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj bekon aż będzie ostry, około 7 minut. Przenieść na płytkę wyłożoną ręcznikiem papierowym; odłożyć na bok. Smażyć szalotki przez 2 minuty; dodaj pekany i gotuj przez 1 minutę. Usuń patelnię z ognia; dodać ocet i cukier, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj zarezerwowane zielone fasolki do patelni; gotować na małym ogniu, aż do ogrzania, około 4 minut. Dopraw solą i pieprzem. Przenieść na danie; top z zarezerwowanym bekonem.
