Z zaledwie pięcioma głównymi składnikami - piersiami z kurczaka, winegretem z czerwonego wina, oregano, pomidorami i serem feta - możesz zjeść smaczny grecki kurczak z grilla.
Cal / Serv: 338 Wydajność: 4 Czas przygotowania: 0 godzin 25 minut Czas całkowity: 2 godziny 25 minut Składniki 4 pozbawione skóry piersi z kurczaka bez kości (około 2 funty) 1 c. winegret z czerwonego wina (taki jak Wish-Bone) 1 łyżka. Posiekane świeże oregano 1/2 łyżeczki. sól 1 funt wiśni lub małe mieszane pomidory scheda 2 łyżki. winegret czerwone wino 1/4 łyżeczki. sól 1/2 łyżki. rozdarty świeży oregano, plus więcej do dekoracji 1 1/2 oz. Ser feta Wskazówki- Marynować piersi z kurczaka w mieszance winegretu czerwonego wina, świeżego oregano i soli przez 1 godzinę. Wyjmij kurczaka z marynaty i gotuj na grillu lub patelni grillowej, na średnim ogniu, obracając raz, aż do ugotowania, od 10 do 12 minut. Trzymaj się ciepło.
- Tymczasem w średniej misce podrzucamy pomidory, winegret z czerwonego wina i sól. Obniż temperaturę grilla do średniej. Przypuść pomidory, odetnij brzegi, aż lekko zmiękną, około 2 minut. Wrzuć pomidory do miski i wrzuć podarte świeże oregano.
- Pokrój kurczaka i przenieś na talerz. Łyżkowe pomidory obok kurczaka. Pokruszyć i posypać serem feta oraz dodatkowym świeżym oregano na pomidorach.
