John Mooney, szef kuchni Bell Book and Candle w Nowym Jorku, stworzył ten pomysłowy przepis na bezpestkowe zielone winogrona.
Cal / Serv: 164 Wydajności: 4 Czas przygotowania: 0 godzin 10 minut Czas całkowity: 0 godzin 25 minut Składniki 1 1/2 c. biały sok winogronowy 1/4 lb bez pestek zielone winogrona 2 uncje. prażone solone orzechy laskowe 4 gałązki tymianku Wskazówki- Na średniej patelni na średnim ogniu, przynieś sok do szybkiego gotowania. Gotuj do gęstego i syropowego smaku i zmniejsz do około 1/3 szklanki, około 15 minut. Odstaw do ostygnięcia.
- Winogrona szpikulecowe z wykałaczkami. Zanurz każdy w syropie winogronowym, a następnie zwiń orzechy laskowe. Przenieść do naczynia do serwowania i posypać tymiankiem.
