Zostaw trochę miejsca w sitku lub durszlaku, aby zawirować jagody.
Zanim zaczniesz myć wszystkie jagody, które masz, zrozum, że ich mycie usuwa naturalny wosk ochronny, co może prowadzić do pleśni. Więc myj tylko to, co zamierzasz zjeść tego samego dnia. Resztę jagód przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do ich użycia. Pamiętaj też, że jagody plamią wszystko, czego dotykają, w tym odzież, więc bądź z nimi ostrożny lub załóż fartuch. Zacznij od zimnych jagód, ponieważ rzadziej się rozpadają, gdy je wypłukasz.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Durszlak lub sitko
- Papierowe ręczniki
Umieść jagody w durszlaku lub sitku. Podczas gdy można umyć jagody w pojemniku, w którym przyszły, lepiej jest przenieść je do oddzielnego sitka.
Spłukać jagody pod chłodną, bieżącą wodą. Użyj rąk, aby przenieść borówki wokół sitka, aby zapewnić wypłukanie każdej porcji każdej jagody.
Pokryj oczyszczone jagody papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pozwól im całkowicie wyschnąć na durszlaku lub rozłóż je na papierowych ręcznikach.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Bądź delikatny, kiedy czyścisz jagody. Jeśli pocierasz je szorstko, możesz złamać skórę.
- Nie moczyć jagód w wodzie.
