Ugotuj pieczeń Bolar
Pieczeń Bolar to pieczeń na ostrzu i ma tendencję do bycia twardym. Możesz go ugotować na wiele sposobów, ale sposobem na sprawienie, aby był delikatny, jest powolne gotowanie. Pieczeń ta doskonale nadaje się do pieczenia w garnku lub jest również bardzo dobrym pieczeniem na cienką wołowinę w plastrach do produkcji kanapek. Będziesz chciał zaplanować z wyprzedzeniem, jeśli planujesz pieczeń bolarową na obiad, ponieważ gotowanie zajmie kilka godzin. Użyj kilku innych prostych składników, aby przygotować cały posiłek na raz.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Powolna kuchenka
- Pieczeń bolarowa 2 do 2 1/2 funta
- 3 do 4 marchewek
- 3 średnie ziemniaki
- 2 średnie cebule
- 1/2 funta świeżej zielonej fasoli
- Sól
- Pieprz
- Czosnek w proszku
- Olej w sprayu
- 1 (10 uncji) puszkę śmietany z grzybami lub czosnkiem
Delikatnie spryskaj wnętrze wolnej kuchenki i zewnętrznej części pieczeni olejem, a następnie zwiń pieczeń w mieszance soli, pieprzu i czosnku w proszku. Umieść pieczeń w wolnej kuchence.
Dokładnie umyć świeże marchewki, ziemniaki i zieloną fasolkę. Obierz warzywa, jeśli chcesz i odetnij końce marchwi i fasoli. Obierz cebulę i pokrój wszystkie warzywa, aby ugryźć rozmiar lub nieco większe kawałki i umieść je wokół pieczeni w wolnej kuchence.
Wymieszać puszkę zupy grzybowej z 1/2 puszki wody i wlać na pieczeń i warzywa.
Gotuj od 5 do 6 godzin, mieszając warzywa raz na kilka godzin. Odwróć pieczeń w połowie gotowania. Pieczone soki i zupa stworzą własny sos.
Wyjmij pieczeń z wolnej kuchenki i pokrój ją na żądaną grubość i umieść na tacy. Wylej warzywa wokół pokrojonej pieczeni. Wlać sos na pieczeń lub w misce z sosem i podawać z ciepłymi bułeczkami.
