Jedzenie pełnoziarnistych poprawia zdrowie, ale także sprawia, że kolacje są bardziej interesujące. Dodaj więcej egzotycznych produktów pełnoziarnistych, takich jak kasza gryczana, do gotowania. Kasza gryczana ma odpowiednią konsystencję do żucia i ma lekko orzechowy smak, gdy jest gotowana właściwie, ale jeśli jest obchodzona i niewłaściwie gotowana, kasza gryczana smakuje gorzko. Gotowanie kasz usuwa niektóre gorzkie związki. Jeśli nie masz czasu na pieczenie kasz, kup kaszę, rosyjską nazwę na tosty z kaszy gryczanej.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Rondel
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- Szpatułka
- 2 szklanki wody
- 1 qt. rondel z pokrywką
- Sól dla smaku
- Przepis na kasze gryczane
Krok 1
Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Następnie dodaj 2 łyżki. oliwy z oliwek i 1 szklanka kaszy gryczanej.
Krok 2
Toast z kaszy gryczanej na średnim ogniu, mieszając, aby zapobiec spaleniu, przez trzy do pięciu minut lub do momentu, gdy jasna, surowa kasza gryczana zmieni się w rdzawy kolor. Zdejmij z ognia i kontynuuj gotowanie według tej samej metody, co w przypadku Kaszy.
Krok 3
Doprowadź do wrzenia 2 szklanki wody na 1 filiżankę kaszy gryczanej lub kaszy. Dodaj kaszę lub kaszę do wrzącej wody i obniż temperaturę, aby kasze gotować na wolnym ogniu.
Krok 4
Przykryj patelnię i gotuj przez 12 do 15 minut. Mieszaj co pięć minut.
Krok 5
Dodaj sól do smaku. Podawać, gdy kasza wchłania całą wodę i ma lekko żujący, ale delikatny smak. Podawaj jako przystawka lub użyj gotowanej kaszy gryczanej w ulubionym przepisie.
