Ugotuj warzywa takie jak brokuły i kalafior w szybkowarze, aby uzyskać szybkość.
Szybkowar to skuteczny sposób przygotowania wielu potraw, z zamkniętą łaźnią parową, która zachowuje wiele składników smakowych i odżywczych. Wiele warzyw, takich jak kalafior, zajmuje zaledwie kilka minut, aby przygotować je w szybkowarze, tracąc niewiele korzyści zdrowotnych i smaku. Daje to więcej czasu na poświęcanie innych części posiłku, takich jak jedzenie.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Szybkowar z podwyższonym koszem lub trójnożnym stojakiem
- Zapasy warzywne (opcjonalnie)
Otwórz pokrywę szybkowaru i ustaw kosz parowy lub trójnóg w środku.
Wlej 1/2 dna wody lub bulionu warzywnego na dno.
Pokrój kalafior na różyczki i umieść je na podstawce. Nie napełniaj kuchenki przez dwie trzecie.
Odłóż pokrywkę do kuchenki i obróć pokrywę, aż zablokuje się na miejscu zgodnie ze specyfikacjami danego producenta.
Umieść kuchenkę na średnim ogniu na kuchence i poczekaj, aż manometr wskaże „High”.
Wyjąć kuchenkę z ognia po dwóch do trzech minut. Umieść go w zlewie kuchennym.
Użyj metody szybkiego zwalniania, aby otworzyć pokrywę. Obejmuje to umieszczenie kuchenki pod bieżącą zimną wodą, aż manometr obniży się, a następnie otworzy pokrywę zgodnie ze wskazówkami danego producenta.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Szybkowary są produkowane na wiele sposobów w kilku rozmiarach, więc otwórz kuchenkę tylko w sposób wskazany przez producenta.
