Podawaj swoją ulubioną salsę obok pupusów do zanurzania.
Pupusas sączące się z gorącym, topiącym serem, są salwadorskim jedzeniem, które przypomina grube, nadziewane tortille. Hearty masa obejmuje tandetne nadzienie, które może również zawierać wieprzowinę i podsmażaną fasolę, która jest spłaszczona na dysku i podgrzana do perfekcji. Zamiast zamawiać pupusy z restauracji lub sprawić, by były świeże, pupusy można kupić zamrożone. Wystarczy podgrzać zamrożone pupusy na patelni lub na patelni, a w ciągu kilku minut zjesz kulturalne jedzenie.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Patelnia lub patelnia
- Szpatułka
- Olej
Przynieś patelnię na blat lub patelnię na średnim ogniu. Posyp kilka kropli oleju na rozgrzaną powierzchnię.
Umieść pupusę na patelni lub na patelni, gdy olej połyskuje ciepłem. Ugotuj pupusę na średnim ogniu przez około 8 do 9 minut, obracając łopatką do połowy, aż obie strony będą złotobrązowe i chrupiące.
Dodawaj więcej oleju lub odwracaj pupusę częściej podczas gotowania, aby uzyskać pożądany kolor i wyrazistość po obu stronach. Usuń patelnię z patelni i podawaj z salsą i ostrą kapustą.
Wskazówki i ostrzeżenia
- W razie potrzeby możesz zamrozić pupusa w rozmrażaniu w kuchence mikrofalowej, aby skrócić czas gotowania.
