Grille na pelet Traeger pozwalają na luksus używania paliwa drzewnego do gotowania w wygodnym ustawieniu grillowym. Rezultatem są wędzone drewno bez zgadywania gotowania na otwartym ogniu, ale z wszystkimi udogodnieniami grilla, takimi jak pułapki na tłuszcz, odpływy i łatwe do czyszczenia stojaki do grilla. Gotowanie na grillu Traeger wymaga pewnej korekty, jeśli nigdy wcześniej tego nie próbowałeś, ponieważ przygotowanie i zachowanie paliwa drzewnego różni się od węgla drzewnego lub gazu.
Ustaw pokrętła w pozycji „Wył.” I upewnij się, że grill znajduje się na płaskiej powierzchni. Podłącz przewód zasilający do sprawnego gniazdka elektrycznego.
Otwórz drzwiczki grilla i wyjmij stojak na grilla, miskę odpływową i przegrodę na tłuszcz.
Otwórz pokrywę zbiornika na pelety i sprawdź, czy ślimak nie ma zatorów. Włącz zasilanie i upewnij się, że ślimak się obraca, nagrzewa się gorący pręt i wieje wentylator induktora ciągu. Wyłącz grill.
Napełnij pojemnik na pelety peletami do grilla Traeger i zalej ślimak. Ustaw regulator temperatury na wysoki i włącz zasilanie. Gdy granulki zaczną wpadać do paleniska, wyłącz je ponownie.
Włącz zasilanie i ustaw regulator temperatury na „Smoke”, aż zobaczysz płomienie wychodzące z paleniska. Wyłącz zasilanie i pozwól grillowi ostygnąć. Wymień przegrodę smaru, miskę spustową i stojak na grilla - grill jest teraz przygotowany do użycia.
Otwórz drzwiczki grilla i włącz zasilanie. Ustaw regulator temperatury na „Smoke”. Obserwuj pelety, aż zostaną równomiernie zapalone. Gdy granulki zapalą się równomiernie, ustaw regulator temperatury na żądaną temperaturę gotowania i zamknij drzwi. Pozwól grillowi rozgrzać się przed zamknięciem drzwi na 10 minut przed dodaniem jedzenia.
