Tamales, danie łacińskie, często jest gotowane w czasie uroczystości i spotkań rodzinnych. Tamale zawierają szeroką gamę nadzień, takich jak wieprzowina lub krewetki. Muszle tamales często się różnią, ale opakowania wykonane z kukurydzy stały się standardem. Ponieważ tamale obsługują dużą liczbę ludzi, często zdarzają się resztki. Możesz bezpiecznie zamrozić resztki tamales do późniejszego wykorzystania. Przechowuj tamales bezpiecznie w zamrażarce, upewniając się, że powietrze nie wchodzi w kontakt, powodując brzydkie poparzenie zamrażarki.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Gotowane tamales
- Folia aluminiowa
- Torby do zamrażania
- Szklane pojemniki z pokrywką
- Taśma maskująca
- Znacznik
Gotuj tamales według swojego przepisu. Musisz zawsze gotować tamales przed zamrożeniem ich, aby zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność i groźbie szkodliwych bakterii.
Pozwól, aby tamales całkowicie się ochłodził. Nie pozwól, aby wyruszyły na dwie godziny w temperaturze pokojowej, ale poczekaj, aż ostygną przed przygotowaniem tamales do zamrażarki.
Owinąć każdy tamale w dwie warstwy folii aluminiowej. Zamknij wszystkie boki folii, aby upewnić się, że żadne powietrze nie dotrze do tamale.
Włożyć tamales owinięte folią w zamykanej na zamek błyskawiczny torbie lub zamrażalniku. Wyciśnij nadmiar powietrza z toreb zamrażarki.
Dodaj kawałek taśmy maskującej do torby lub pojemnika. Wpisz datę i zawartość markerem, aby upewnić się, że zużyjesz tamales w ciągu roku.
