Jęczmień rośnie od 2 do 4 stóp wysokości.
Dojrzewanie w okresie krótszym niż trzy miesiące, jęczmień (Hordeum vulgare) jest jednym z najłatwiejszych ziaren rosnących w ogrodzie domowym i może być sadzony jesienią na wczesne zbiory w następnym roku lub w połowie wiosny na zbiory od połowy do późnego lata Uważany za wytrzymały w amerykańskim Departamencie Rolnictwa strefy odporności na mrozy od 3 do 11, może wymrzeć w zimie, jeśli jesień zasieje się w zimniejszych strefach. Niektórzy ogrodnicy uprawiają jęczmień jako roślinę okrywową i podnoszą go, gdy jest jeszcze zielony, aby rozluźnić i zapłodnić glebę.
Planowanie poprawki jęczmienia
Sadzenie jęczmienia jesiennego może rozpocząć się w połowie września w chłodniejszych stanach, takich jak Pensylwania, i może trwać do końca roku w cieplejszych, takich jak Arizona. Jęczmień jary zazwyczaj sadzi się wcześniej niż większość upraw ogrodowych, w połowie wiosny, mniej więcej w tym samym czasie, gdy zasieje się groch (Pisum sativum). Ten czas sadzenia może się różnić w zależności od strefy od początku marca w Kalifornii do końca maja na Alasce. Wybierz rodzaj jęczmienia przeznaczonego na sezon, w którym odbywa się sadzenie, ponieważ jęczmień jesienny nie dojrzeje prawidłowo, jeśli zostanie posadzony wiosną. Ogrodnicy powinni wybierać odmiany łuszczone - które wymagają mniejszego przetworzenia - najlepiej odmiany sześciu rzędów, które dojrzewają wcześniej i rzadziej wymagają nawadniania niż typy dwurzędowe.
Przygotowanie łatki jęczmiennej
Wybierz słoneczną, dobrze odwodnioną działkę o pH między 6, 0 a 7, 0, która będzie działać w sezonie, w którym sadzisz. Po wykorzenieniu chwastów, do kilku cali kompostu na działkę, aby dostarczyć składników odżywczych dla rosnącego ziarna. Jeśli wolisz być w stanie podlewać jęczmień i chwasty, sadzić ziarna w łóżkach o szerokości od 2 do 4 stóp, z rzędami o wymiarach 1 1/2 cala między nimi, a nie w stałej warstwie.
Sadzenie łaty jęczmienia
Rysuj bruzdy w glebie z północy na południe za pomocą grabi, tworząc rowki o głębokości 3/4 cala. Będziesz potrzebował 1/4 funta nasion, aby siać co 100 stóp kwadratowych ziemi. (Działka o powierzchni 100 stóp kwadratowych powinna wytworzyć od 5 do 7 funtów zbiorów ziaren jęczmienia). Posyp ziarno na powierzchni, wykonując ruch rzucania i celując w około 1 ziarno na każdy cal kwadratowy ziemi. Przełóż łóżko ze wschodu na zachód, aby zasłonić ziarno. Niektóre ziarna będą nadal widoczne, ale to nie problem.
Produkcja zbiorów jęczmienia
Po dobrze nawadniając łóżko, mulcz je 2 cm słomy, aby pomóc utrzymać tę wilgoć, stłumić chwasty i zniechęcić ptaki do jedzenia ziaren. Nasiona powinny zacząć kiełkować w ciągu jednego lub dwóch dni, z sadzonkami przypominającymi źdźbła trawy. Jęczmień dobrze przystosowany do warunków suchych zazwyczaj nie wymaga dodatkowej wody, chyba że warunki są wyjątkowo suche i szybko rosnące i wystarczająco gęste, aby wyprzeć większość chwastów. Jeśli podnosisz go jako plon osłonowy, obróć go wiosną, gdy łodygi osiągną wysokość 10 cali. Jęczmień uprawiany na jego ziarna będzie gotowy do zbioru, gdy łodygi zaczną przybierać złocisty kolor, a ziarna nie będą się wciskać po dociśnięciu paznokciem.
