Squash, w tym japońska dynia, to łatwy do uprawy letni rocznik.
Kabaszka kabocha, znana również jako japońska dynia, to ciemnozielona, wyboista skóra o białych paskach, podobna kształtem do tradycyjnej dyni. W Tajlandii aromatyczny squash jest znany jako stringi fak. Zwykle japońska dynia osiąga dojrzałą wagę od 2 do 3 funtów, ale może dorastać do 8 funtów. Ciało Kabocha jest głęboko pomarańczowe i ma podobny smak i konsystencję jak dynia piżmowa. Squash Kabocha jest dostępny na rynkach azjatyckich i sprzedawców produktów specjalistycznych pod markami odmian Akazukin, Ebisu, Kurokawa i Miyako.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Kompost organiczny
- Wiekowy obornik
- Rękawice ogrodowe
- Łopata
- Kielnia
- Grabie
Przygotuj ziemię do sadzenia. Dynie japońskie, część rodzaju roślin Cucurbita, kwitną w bogatej w składniki odżywcze, dobrze osuszonej glebie. Przykryj przestrzeń ogrodową 2–3-calową warstwą kompostu organicznego lub starzonego obornika roślinożernego. Kultywuj do głębokości 12 cali, usuwając skały, korzenie i chwasty. Zbieraj ziemię, aby uformować uniesione rzędy lub kopce o wysokości od 12 do 18 cali. Dynie japońskie preferują pH gleby od 6, 0 do 7, 5.
Dynie japońskie są używane w zupach, kremach i ciastach.
Uruchom dynie japońskie w pomieszczeniach, dwa do trzech tygodni przed datą spodziewanego ostatniego mrozu. Wypełnij starterowe 2-calowe doniczki torfowe z wierzchniej warstwy gleby. Umieść jedno ziarno w każdej doniczce, posadzone na głębokości 1 cala. Studnia. Miejsce w słonecznym miejscu. Utrzymuj wilgotną glebę. Obracaj doniczki co kilka dni, aby zapobiec pochyleniu się rośliny w stronę światła słonecznego.
Przesadzać doniczki torfowe na zewnątrz, w przygotowanej przestrzeni ogrodowej, dwa do trzech tygodni po ostatnim mrozie. Zasadzić doniczkę 1 cal pod powierzchnią gleby. Japońskie dynie wymagają dużo miejsca. Roślina w kopcach lub rzędach oddalonych od siebie o 6 do 8 stóp. Posadź kilka doniczek w każdym kopcu lub roślinie w rzędach, w odległości od 4 do 6 cali. Kiedy roślina rozwinęła pięć do sześciu różnych liści, rozrzedzić sadzonki od 8 do 12 cali od siebie. Gdy rośliny rosną, wytrenuj winorośl, aby otoczyła kopiec lub podążaj za rzędem. Winorośl rośnie od 12 do 20 stóp długości.
Podlewaj rośliny regularnie. Japońskie dynie wymagają około 1 cal wody na tydzień. Nie pozwól, aby korzenie wyschły. Trzymaj chwasty z dala od rosnącej rośliny. Unikaj sadzenia dyń japońskich w pobliżu kukurydzy lub innych odmian dyni lub dyni.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Japońskie dynie lubią ciepłe dni z temperaturami od 70 do 79 F i temperaturami nocnymi od 55 do 60 F. Squash wymaga 90 do 120 dni, aby osiągnąć dojrzałość.
