Niemieckie grzane wino, zwane gluhwein, łączy czerwone wino, goździki, cynamon, cukier i wiele innych aromatycznych przypraw, aby stworzyć kojący ciepły napój na zimny zimowy wieczór. Większość receptur gluhwein używa wina jako podstawy, ale cydr jest czasami zastępowany. Mieszanki Gluhweina zawierają wszystko, co niezbędne do stworzenia własnego gluhweina, z wyjątkiem wina. Wino dodaje się podczas podgrzewania mieszanki, bezpośrednio przed podaniem. Właściwe rozgrzanie pozwala, aby przyprawy wlały wino i przyjemny aromat, aby przeniknąć do domu.
Krok 1
Połączyć 1 butelkę wina z mieszanką gluhwein w dużym rondlu. Jeśli nie używasz mieszanki, połącz wino z 1 łyżeczką całych ząbków, 1 łyżeczką cynamonu, 1/3 szklanki cukru i 3 łyżkami soku z cytryny.
Krok 2
Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, gdy się rozgrzeje, aby przyprawy nie opadły na dno.
Krok 3
Obniż ciepło do niskiego poziomu, gdy bąbelki zaczną rosnąć na powierzchnię, ale zanim osiągnie ona pełne gotowanie.
Krok 4
Natychmiast podawaj gluhwein lub pozwól mu lekko gotować na małym ogniu, aż będziesz gotowy do podania.
