Salmonella to bakteria przenoszona przez jaja, mleko i niegotowane lub niezupełnie ugotowane mięso. Jest to poważna bakteria, która może wywołać u ludzi nudności, wymioty, gorączkę, skurcze itp. Aby zmniejszyć ryzyko zatrucia salmonellą, należy zawsze zmywać obszar, który był używany do przygotowywania lub gotowania mięsa, bakterie mogą żyć na powierzchni, jeśli nie jest prawidłowo prany. I jeden obszar, który zdecydowanie nie zapewnia wystarczającej uwagi do czyszczenia: kuchenka mikrofalowa. Najczęstszym sposobem, w jaki salmonella może dostać się do kuchenki mikrofalowej, jest użycie jej do wstępnego podgrzania lub rozmrożenia zamrożonego lub częściowo ugotowanego mięsa. Mikrofalówka powinna być czyszczona za każdym razem, gdy używane jest w niej surowe mięso, aby zapobiec rozwojowi szkodliwych bakterii.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Ręcznik papierowy
- 1 butelka sprayu do czyszczenia antybakteryjnego (jak Clorox Kitchen Cleaner)
- 1 szmatka do naczyń
- Gorąca woda
Wytrzyj pozostały sok lub kawałki mięsa w kuchence mikrofalowej czystym ręcznikiem papierowym. Wyrzuć papierowy ręcznik.
Spryskaj wnętrze kuchenki mikrofalowej (około 5 sprayów) środkiem antybakteryjnym. Pozwól odkurzaczowi ustawić na 1 minutę.
Uruchom szmatkę do naczyń pod gorącą wodą. Wykręć szmatę. Użyj gorącej szmatki, aby wytrzeć odkurzacz. Po przetarciu przez kuchenkę mikrofalową wypłucz szmatę gorącą wodą i powtórz.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Upewnij się, że mięso jest dokładnie ugotowane, aby uniknąć zatrucia salmonellą (ciepło jest najlepszym sposobem na zabicie bakterii). Każdy środek antybakteryjny zabije bakterie z każdej powierzchni. Upewnij się również, że wszystkie deski do krojenia, noże, narzędzia kuchenne, blaty itp. Są całkowicie wytarte i odkażone.
