Kiedy myślę o letnich smakołykach, przychodzą mi do głowy dwa produkty: wata cukrowa i lody. Dlaczego więc nie połączyć tych dwóch razem w najbardziej epickie letnie desery? Kremowe, gładkie tasiemki lodów o smaku waty, o smaku waty, stanowią doskonałe uzupełnienie puszystych chmur wirowanego cukru. Lody z waty cukrowej wykonane tylko z czterech prostych składników to najprostszy i najsmaczniejszy przepis na tlący się letni dzień. Dowiedz się, jak zrobić tę magiczną dobroć poniżej!
Obejrzyj wideo
Rzeczy, których potrzebujesz
- 2 filiżanki ciężkiej śmietany
- 14 uncji może słodzić mleko skondensowane (1)
- 1/2 szklanki syropu z waty cukrowej
- 1/4 łyżeczki różowego żelowego barwnika spożywczego
- Wata cukrowa (opcjonalnie)
Krok 1: Wymieszaj bazę lodów
Wlej dwie duże filiżanki kremu do dużej miski. Mieszaj na dużej prędkości przez pięć minut, aż uformują się sztywne szczyty. Wmieszać słodzone mleko skondensowane i syrop waty cukrowej. Dodaj różowy barwnik spożywczy i dobrze wymieszaj. Wlej podstawę lodów do 9-calowej, 4-calowej patelni lub szklanego naczynia. Przykryj i zamroź na co najmniej osiem godzin lub na noc.
Krok 2: Dodaj wata cukrowa i podawaj
Wyjmij pojemnik z zamrażarki. Pozostaw lody do rozmrożenia i zmiękczenia, około 5-10 minut. Wyciągnij lody z waty cukrowej i umieść w szyszkach lub miseczkach. Dodaj świeżą watę cukrową na wierzch, aby uzyskać kolor, jeśli chcesz. Podawaj natychmiast i ciesz się!
