Japoński cukierek z twardym mlekiem jest pysznym ciastem. Smakuje jak słodzone mleko i jest niezwykle popularny zarówno w Japonii, jak i za granicą. Ten rodzaj cukierków może być drogi, a chcesz prawdziwego, wysyłka może być kosztowna. Spróbuj stworzyć własną wersję tego japońskiego przysmaku ze skondensowanym mlekiem i sprawdź, czy ten przepis nie spełni twojego japońskiego pragnienia słodkiego mleka.
Rzeczy, których potrzebujesz
- 1 szklanka cukru
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 1/4 szklanki mleka
- 1 nakrętka szklana (różne)
- 1 łyżeczka. wanilia
- Garnek
- Taca na ciastka z wargą
- Drewniana łyżka
- Kij masła
Masło na patelnię do ciastek. Obierz jeden koniec z masła i rozsmaruj go swobodnie na całej powierzchni patelni. Ten krok sprawia, że cukierki nie przyklejają się później.
Gotuj zagęszczone mleko, cukier i mleko na średnim ogniu. Musisz stale mieszać, aby uniknąć przypalenia. Podczas gotowania mieszanina gęstnieje i odsuwa się od boków patelni.
Dodaj orzechy i wanilię do garnka z cukierkami. Mieszaj je, dopóki nie zobaczysz żadnych wirów z wanilii.
Wlej cukierki do patelni. Cukierki mogą iść tak wysoko jak warga na blasze.
Niech zestaw cukierków. Pozostaw go w temperaturze pokojowej na około 60 minut, a następnie, jeśli chcesz, możesz go przykryć i przenieść do lodówki. Po 24 godzinach cukierki powinny być twarde i można je rozbić na kawałki i zjeść.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Jeśli chcesz zrobić ładniejsze cukierki, spróbuj plastikowych cukierków. Pamiętaj, aby je posmarować, aby cukierek wypadł.
- Osoby cierpiące na alergię na orzechy nie powinny jeść tego cukierka, jeśli zostały zrobione z orzechami.
