Ryż Sushi zaczyna się od procesu gotowania, a następnie dodaje się składniki, aby przekształcić gotowany ryż w ryż sushi. Jest to łatwy proces, zwłaszcza jeśli masz już urządzenie do gotowania ryżu. Przygotowanie ryżu do użycia w sushi trwa około 45 minut.
Rzeczy, których potrzebujesz
- 3 lub 4 filiżanki ryżu w stylu azjatyckim o krótkim ziarnie
- Woda do pomiaru
- ½ szklanki octu ryżowego
- 4 łyżki. cukier
- 1 łyżeczka. Sól
- Drewniane wiosło ryżowe
Ryż płukać kilka razy w wodzie, aż woda będzie czysta.
Wyjmij miskę do gotowania z urządzenia do gotowania ryżu i włóż płukany ryż do miski.
Przełóż wodę na ryż. Woda jest dostateczna, gdy czubek palca jest umieszczony na wierzchu ryżu, a woda dociera do twojego pierwszego golonka.
Umieść miskę z powrotem w kuchence i naciśnij przycisk, aby rozpocząć gotowanie. Ryż zostanie wykonany w około pół godziny.
Pozwól ryżowi parować przez dodatkowe 5 minut. Wymieszaj ocet, cukier i sól i zalej ryżem. Użyj drewnianego wiosła ryżowego, aby połączyć smaki. To jest ryż sushi i jest niezbędnym składnikiem przyrządzania wielu japońskich przysmaków sushi.
