Czajnik i filiżanka gorącej zielonej herbaty na stole.
Podczas gdy zielona herbata zawiera tylko ułamek kofeiny kawy, może nadal poprawiać czujność, energię i koncentrację. Picie zielonej herbaty może również pomóc w wysokim poziomie cholesterolu, cukrzycy, nadciśnieniu i utracie wagi. Zrobiona z niesfermentowanych liści rośliny Camellia sinensis, zielona herbata zawiera wyższe poziomy silnych antyoksydantów zwanych polifenolami niż jakikolwiek inny rodzaj herbaty.
Kofeina w zielonej herbacie
1 szklanka zielonej herbaty zawiera około 20 miligramów kofeiny. To mniej niż jedna czwarta ilości znalezionej w filiżance kawy, przy 95 miligramach kofeiny na porcję. Zielona herbata ma również niższą zawartość kofeiny niż czarna herbata, która zawiera około 47 miligramów kofeiny na 1 filiżankę. Spożywanie dużych ilości kofeiny z dowolnego źródła przez długi czas może powodować objawy takie jak bezsenność, zawroty głowy, drażliwość i kołatanie serca. Zalecana ilość zielonej herbaty to 2 do 3 filiżanek dziennie.