x
W dzisiejszych czasach festiwale piwa są modne, a wydarzenia są świetnym sposobem dla organizacji non-profit na zarabianie pieniędzy na godny cel lub na biznes, aby wprowadzić nowe piwo rzemieślnicze. Często społeczności organizują festiwale piwa, aby przyciągnąć odwiedzających do browarów o wysokiej jakości. Lato to najlepszy czas na festiwale piwa na świeżym powietrzu, ale zimowe festiwale są równie przyjemne. Niezależnie od wielkości i celu, bezpieczny, dobrze prowadzony festiwal piwa wymaga ciężkiej pracy i starannego planowania.
Legalności
Wszystkie stany regulują sprzedaż alkoholu, chociaż szczególne wymogi licencyjne mogą się różnić. Często wymagana jest tymczasowa licencja na wydarzenie specjalne. Agencje licencjonowania mogą również ograniczyć rozmiar porcji lub liczbę próbek, które można dostarczyć. Jedzenie jest zazwyczaj podawane wraz z piwem, a większość państwowych agencji licencjonujących alkohole wymaga co najmniej dwóch lub trzech podstawowych produktów spożywczych, takich jak pizza, hot dogi, kurczak lub kanapki. Zwykle wymagane jest tymczasowe zezwolenie na jedzenie. Ubezpieczenie ma również kluczowe znaczenie, a większość ubezpieczycieli oferuje kompleksową obsługę wydarzeń. Jeśli w wydarzeniu uczestniczą inne organizacje, muszą one być objęte ubezpieczeniem.
Planowanie
Odczekaj co najmniej sześć do ośmiu tygodni na zaplanowanie festiwalu piwa. Spójrz na kalendarz imprez społecznościowych i zaplanuj festiwal w dniu, który nie koliduje z innymi dużymi, ustalonymi wydarzeniami. Wakacje często sprawdzają się dobrze, ponieważ ludzie są poza domem, szukając ciekawych rzeczy do zobaczenia i zrobienia. Wybierz przedział czasowy; Chociaż festiwale mogą trwać kilka dni, często są to wydarzenia jednodniowe lub weekendowe.
Wybierz miejsce
Miejsce jest w dużej mierze uzależnione od liczby gości, których oczekujesz. Rozważ rozpoczęcie od małego festiwalu, a następnie rozszerzaj wydarzenie z roku na rok, zdobywając wiedzę, zaufanie i pozytywną reputację. Miejsce powinno być łatwo dostępne i musi mieć wystarczającą ilość łazienek. Może być konieczne wynajęcie przenośnych toalet na imprezę plenerową. Impreza plenerowa wymaga również planu awaryjnego, aby zapewnić schronienie w przypadku deszczu.
Rozważania
Festiwale piwa są często bezpłatne, a pieniądze pochodzą ze sprzedaży napojów. Jeśli chcesz pobierać opłaty za wydarzenie, możesz sprzedać bilety przy drzwiach lub wcześniej. Określ także, czy festiwal będzie imprezą tylko dla dorosłych, czy dniem dla rodzin. Jeśli rodziny są mile widziane, rozważ zajęcia dla dzieci, takie jak malowanie twarzy, gry lub skoczny dom. Festiwale piwa często zawierają muzykę na żywo, a stawki muzyków powinny być uwzględniane w kosztach imprezy. Zrób listę rzeczy, które będą potrzebne na festiwalu piwa, takie jak krzesła i stoły, namioty, lady do serwowania, oznakowanie i pojemniki na śmieci. Bezpieczeństwo jest niezbędne i może być zapewnione przez wolontariuszy lub firmę ochroniarską. Jeśli zdecydujesz się na wolontariuszy, umów się z nimi wcześniej i zapewnij odpowiednie szkolenie. Możesz włączyć gotowanie chili lub grilla do swoich działań, co generuje większy dochód na wydarzenie. W przeciwnym razie rozważ zaproszenie organizacji non-profit do sprzedaży żywności na festiwalu.
Marketing
Lokalna gazeta jest dobrym miejscem na rozpoczęcie reklamy festiwalu piwa, a większość papierów oferuje wolne miejsce na nadchodzące wydarzenia. Opublikuj wydarzenie na stronach mediów społecznościowych. Rozmieść ulotki lub plakaty i powiesić baner na miejscu imprezy. Oferowanie bezpłatnych biletów do lokalnych stacji radiowych jest często dobrym sposobem na uzyskanie taniej lub bezpłatnej reklamy. Często lokalne firmy chętnie sponsorują wydarzenie, co pomaga w promocji i zmniejsza wydatki.
