Mango jest uprawiane od ponad 4000 lat. Mango trafia na drzewa osiągające wysokość 60 stóp. Ten tropikalny owoc ma kształt owalny i zawiera ponad 1000 odmian owoców. Mango zawierają witaminy A i C oraz potas. Zielone mango nie jest gotowe do jedzenia, ale gdy skóra zmieni kolor na czerwony lub pomarańczowy, mango jest dojrzałe i soczyste. Zbyt dojrzałe owoce będą mączne i kwaśne, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, kiedy owoce są dobre do jedzenia.
Krok 1
Chwyć mango palcami na szczycie owocu, w pobliżu miejsca, gdzie znajduje się łodyga.
Krok 2
Naciśnij lekko owoc. Jeśli owoc daje trochę, dobrze jest jeść. Jeśli twoje ściskanie przebije owoc, jest zbyt dojrzałe.
Krok 3
Zbadaj zewnętrzną skórę owoców. Jeśli skóra jest brązowa, musująca lub wygląda na zepsutą, nie jest to dobre. Premium mango są czerwone, pomarańczowe lub może nieco zielone.
Krok 4
Plasterek otwórz mango, aby zajrzeć do środka. Jeśli wnętrze owocu jest duszne, jest przejrzałe.
Krok 5
Powąchaj mango. Jeśli owoc pachnie słodko, jest przejrzały.
