Jak używać foremek do ciastek na torcie

Foremki do ciastek są często używane do ciastek i ciastek świątecznych.

Jak może sugerować ich nazwa, foremki do ciastek są najczęściej używane w przypadku ciasta do wypieku ciastek do cięcia świątecznych kształtów przed pieczeniem. Ponieważ ciasto jest znacznie cieńsze i bardziej sypkie niż ciasto na ciasteczka, foremki do ciastek nie mogą być używane przed pieczeniem ciasta w taki sam sposób, w jaki mogą być użyte przed pieczeniem ciasteczka. Jednakże foremki do ciastek mogą być używane do celów dekorowania ciast po upieczeniu ciasta, ponieważ wtedy będą miały wystarczającą strukturę, aby utrzymać kształt stworzony przez foremkę do ciastek.

Rzeczy, których potrzebujesz

Ciasto
Foremki do ciasteczek
Stojak chłodzący
Taca do pieczenia

Lukier
Pędzel cukierniczy
Kremówka (opcjonalnie)

Upiecz ciasto tak, aby było krótsze lub najwyżej wysokość foremki do ciastek.

Poczekaj, aż ciasto ostygnie na stojaku chłodzącym.

Umieść foremkę do ciastek na upieczonym cieście, gdy jest nadal na stojaku, w miejscu, z którego chcesz wyciąć kształt przy pomocy foremki do ciastek.

Powoli naciskaj noże prosto w dół, aż przecię wysokość ciasta.

Usuń wycięty kawałek ciasta wraz z foremką do ciastek, delikatnie przykładając nacisk na kawałek spod szafki.

Powtórz te czynności dla innych obszarów wycięcia, które chcesz mieć na cieście.

Zamrozić, posmarować i udekorować ciasto według własnego uznania, najpierw odkurzając ciasto pędzelkiem do ciasta, aby usunąć błędne okruchy.

Inni ludzie czytają

Jak piec z kamionkową foremką do ciastek
Jak powstrzymać ciasto ciastkowe przed przyklejaniem się do powierzchni bez użycia dużej ilości mąki

Zamień ciasto na stojak chłodniczy.

Umieść foremki do ciastek na oszronionej części ciasta i ostrożnie wypełnij przestrzeń posypką lub kolorowym cukrem, aby stworzyć szablon na swoim torcie.

Ostrożnie wyjmij foremki do ciastek, aby nie zakłócać szablonu.