Nie potrzeba ogniska, żeby zrobić to czekoladowe ciasto.
Wydajność: 12 filiżanek Czas całkowity: 2 godziny 35 minut SkładnikiNonstick spray do pieczenia, na patelnię
2 c.uniwersalna mąka, łyżkowana i wyrównana
2 1/4 łyżeczki.proszek do pieczenia
1 1/2 łyżeczkiSól koszerna
3/4 c.(1 1/2 pałeczki) niesolone masło w temperaturze pokojowej
1 1/2 c.cukier
4duże jaja w temperaturze pokojowej
1 łyżka.czysty ekstrakt z wanilli
3/4 c.całe mleko
1/2 c.niesłodzone kakao, przesiane
1/2 c.drobne okruchy krakersa graham (z około 2 1/2 krakersów)
Do serwowania sos czekoladowy, kruszone krakersy graham i mini marshmallows
Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F ze stojakiem w pozycji środkowej. Pokryć 10- do 12-kubkową miską Nordic Ware Heritage Bundt sprayem do pieczenia. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w misce.
- Ubijaj masło i cukier mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż będzie jasne i puszyste, 2 do 4 minut. Dodawaj jaja, po jednym na raz, pobijając je po każdym dodaniu. Pokonaj wanilię. Zmniejszyć prędkość miksera do niskiej i ubijać na przemian mieszaninę mąki i mleka, zaczynając i kończąc na mieszance mąki.
- Przenieś połowę ciasta do drugiej miski. Dodaj kakao; mieszać aż do pełnego włączenia. Złożyć okruchy grahamu na pozostałe ciasto. Przenieś ciasta na oddzielne plastikowe torby na suwak lub ciasto. Wytnij otwór 3/4 cala w jednym rogu każdej torby. Rury naprzemiennie wsypać do rowków przygotowanej patelni. Ściśnij pozostałe ciasto w stosy na górze, zmieniając kolory, a następnie obracaj nożem do masła.
- Piec, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta, 50 do 60 minut. Ostudzić na patelni na kratce drucianej przez 15 minut, a następnie odwrócić na kratkę, aby ostygła. Skropić sosem czekoladowym i posypać krakersami graham i marshmallows.
