Możesz puścić puree ziemniaczane w pyszne placki ziemniaczane. Wszystko, czego potrzebujesz, to mąka, jajko lub dwa i trochę oleju.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Tłuczone ziemniaki
- Mąka uniwersalna
- Jajka
- Olej do gotowania
Dokładna ilość mąki zależy od ilości puree ziemniaczanego, które masz do dyspozycji, ale dobrą zasadą jest około 2 łyżek mąki na każdą filiżankę puree z ziemniaków i jedno jajko na każde 3 kubki. Na przykład mieliśmy około 3 c tłuczonych ziemniaków, więc użyliśmy 6 T mąki i jednego jajka.
Ubij jajko (-a) w małej misce, a następnie dodaj do ziemniaków.
Dodaj mąkę i wymieszaj, aby dodać jajka i mąkę do ziemniaków.
Używając 2 do 3 łyżek na raz, wklep mieszankę ziemniaków w naleśniki. Pogłębić każdy naleśnik w mące.
Podgrzej 2 T oleju do gotowania na patelni lub patelni. Umieść naleśniki na gorącej patelni i gotuj przez 3–4 minuty lub do zrumienienia. Odwróć każdy naleśnik i gotuj po drugiej stronie. W razie potrzeby dodaj olej, aby zapobiec przywieraniu.
Podawać na ciepło.
