Używaj naczyń ze stali nierdzewnej
Naczynia ze stali nierdzewnej są sanitarne, trwałe i atrakcyjne. Nie rdzewieje ani nie łamie się i nie wpływa na smak potraw gotowanych w nim ani na nim pieczonych. Podczas gdy naczynia ze stali nierdzewnej nie wymagają przyprawiania ani pielęgnacji w takim samym stopniu jak elementy żeliwne, nadal istnieją pewne szczegóły, które należy znać przy stosowaniu garnków, patelni i naczyń ze stali nierdzewnej. Odpowiednia pielęgnacja naczyń kuchennych spowoduje, że przedmioty mogą przetrwać pokolenia.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Łagodny detergent do naczyń
- Naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej
Nowe naczynia ze stali nierdzewnej należy myć łagodnym mydłem i ciepłą wodą przed pierwszym użyciem. Dobrze spłukać i całkowicie wysuszyć miękkim, czystym ręcznikiem.
Podgrzej naczynia ze stali nierdzewnej przez około minutę na małym ogniu przed dodaniem oleju do garnka lub patelni. Podgrzewanie przed dodaniem oleju pozwoli na zwęglenie oleju stalą i zapobiegnie spalaniu.
Unikaj dodawania soli bezpośrednio na powierzchnię garnka lub patelni. Sól może powodować plamy lub wżery w metalu. Jeśli żywność wymaga soli, dodaj ją po zagotowaniu wody lub bezpośrednio do jedzenia podczas gotowania.
Usuń smugi ze naczyń nierdzewnych, wycierając je białym octem lub sodą. Po wytarciu smug zmyć łagodnym mydłem i wodą.
Usuń tęczowe przebarwienia spowodowane pozostawieniem naczyń kuchennych na dużym ogniu zbyt długo, które można usunąć za pomocą specjalnych środków czyszczących ze stali nierdzewnej.
