Prosta mikstura wódki, piwa imbirowego i soku z limonki, moskiewskie muły już od dawna są wściekłe (widzieliśmy mini, gigantyczne i sezonowe obroty). Wiele szumu można przypisać ładnym miedzianym kubkom, w których są tradycyjnie podawane. Ale okazuje się, że to, co sprawia, że koktajl jest tak wyjątkowy, może narazić cię na ryzyko.
Wydział Alkoholowych Napojów Iowa właśnie wydał biuletyn doradczy wyjaśniający, że państwo dołączyło do innych, przyjmując Kodeks Żywnościowy FDA, który mówi, że „miedź i stopy miedzi, takie jak mosiądz, nie mogą być używane w kontakcie z żywnością o pH poniżej 6 takie jak ocet, sok owocowy lub wino. ”
Ponieważ pH standardowego Moscow Mule spada znacznie poniżej 6, wyjaśnia biuletyn, miedź może zostać wypłukana do napoju, potencjalnie powodując zatrucie pokarmowe.
Ale nadal istnieje nadzieja na Twój ulubiony napój: „Miedziane kubki wyłożone wewnątrz innym metalem, takim jak nikiel lub stal nierdzewna, mogą być używane i są powszechnie dostępne”, wyjaśnia Iowa Alcoholic Beverages Division.
Uff! Teraz sprawdź dokładnie z producentem swoich kubków. A jeśli jesteś na rynku dla siebie, szukaj opcji liniowanych, takich jak zestaw czterech za 35 $!
KUP TERAZ: Solidne miedziane mosiężne kubki mule (35 USD za zestaw 4; amazon.com)
(h / t: Rejestr Des Moines )
Dołącz do nas na naszych targach Country Living , które odbywają się w Nashville , Rhinebeck , Columbus i Atlancie , gdzie znajdziesz ponad 200 dostawców, pokazy gotowania i rzemiosła oraz wspaniałe posiłki. Odwiedź stellashows.com, aby wcześniej kupić bilety.
